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Go somewhere飲食に起因する衛生上の危害の発生を防止するための諸事業を行うとともに、食品等事業者への食品衛生に関する指導、消費者への食品衛生知識の向上のための普及啓発等を行い、もって公衆衛生の向上と県民の健康増進に寄与することを目的しています。
当時は相模原町でしたが、昭和25年2月10日に相模原町食品衛生協会として設立されました。 平成12年4月1日より、保健政令指定市となり、令和6年4月1日より「一般社団法人 相模原市食品衛生協会」へ改組いたしました。